Descripción
El tratamiento de mezcla baño maría permite fijar la T ° hasta 90 ° C (194 ° F) manteniendo las características orgánicas de los productos.
El IES electrónico elimina el fenómeno de la inercia térmica, gracias a un sistema patentado, que permite una extrema precisión de trabajo a las temperaturas deseadas, reduciendo el consumo de energía.
Función automática sin escarcha.
Cuba de bloque de cilindros de acero inoxidable.
Grifo de salida con sistema de lavado independiente para una limpieza eficiente después de cada extracción de mezcla.
El grifo de alta posición permite el uso de grandes contenedores.
Agitador de acero de liberación rápida, totalmente desmontable.
Control de temperatura de la cuba de alta precisión a través de una sonda de inmersión.
Reinicio automático del ciclo en caso de apagón eléctrico.
Disposición previa para la conexión de la impresora (opcional).
Posibilidad de comprobar el tiempo desde el inicio de la conservación a 4 ° C (39 ° F).
Caracteristicas
Suministro de electricidad trifásico
Condensación por agua
Producción por ciclo 130 Kg
Tipo de pie
Carga por ciclo 40-130 Kg
Función anticongelante automática
Especificaciones técnicas
Tensión de trabajo 400V / 50Hz / 3 + N
Energía eléctrica 11,5 kW
Ancho 53 cm
Altura 108 cm
Profundidad 90 + 15 cm
Peso neto 240 kg
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