El Dynamic Master Combi 410 es un triturador–batidor profesional de la gama Master que combina un bloque motor de 600 W con un brazo triturador de 41 cm y un accesorio batidor desmontable, permitiendo trabajar directamente en recipientes de hasta 40–80 litros según densidad del producto. El brazo de acero inoxidable con campana de alta resistencia garantiza un triturado rápido y homogéneo en sopas, salsas y purés, mientras que el batidor multiplica las aplicaciones en montado de nata, mousses y emulsiones. Diseñado para uso intensivo en cocinas de alto rendimiento, su construcción robusta, empuñadura ergonómica y facilidad de desmontaje para limpieza lo convierten en una herramienta clave en restaurantes, hoteles y colectividades.​

Especificaciones Técnicas

Marca: DYNAMIC
Modelo: Master Combi 410.H
País de fabricación: Francia
Uso recomendado: restaurantes, hoteles, comedores, cocinas centrales y colectividades.​

Características:

• Potencia: 600 W.​

• Velocidad: variable, hasta unas 9 500 rpm según modo.​

• Volumen de trabajo: hasta 40 litros con el brazo triturador (según producto).​

• Tipo de uso: triturar, mezclar y batir con un solo equipo.​

Diseño:

• Brazo triturador: 41 cm en acero inoxidable.​

• Longitud batidor: 24,5 cm aprox.​

• Longitud total del equipo: 72 cm.​

• Peso neto: en torno a 3,7–4,0 kg (equipo con accesorios).​

Funciones:

• Triturado de sopas, cremas y salsas directamente en la olla.​

• Batido y montado de natas, mousses y emulsiones con el accesorio batidor.​

• Cambio rápido entre brazo triturador y batidor para adaptar el equipo al tipo de preparación.​

Energía y amperaje:

• Voltaje: 220–240 V / 50–60 Hz / monofásico (versión estándar profesional).​

• Potencia: 600 W.​

• Amperaje: aprox. 2,6–3,0 A (a 230 V).​

Peso y medidas:

• Peso neto: 3,7–4,0 kg.​

• Altura (longitud total): 72 cm.​

• Ancho aproximado del cuerpo: 12–13 cm.​

• Profundidad del cuerpo: 9–10 cm.​