Máquina de Helado Soft TAYLOR C161

El modelo Taylor C161 es la máquina de helado suave ultracompacta ideal para negocios donde el espacio es un bien preciado, pero no se quiere renunciar a la variedad y el rendimiento. Esta unidad de sobremesa opera por gravedad, ofreciendo un producto final denso y cremoso para dos sabores y una opción combinada (twist). u ingeniería interior se compone de dos cilindros de congelación de 1.4 litros y dos tolvas de mezcla refrigeradas de 7.6 litros, permitiendo una producción constante de hasta 50 porciones por hora por sabor. La consistencia del producto se gestiona con precisión mediante el controlador por microprocesador Softech™, que mide la viscosidad. Además, cuenta con un sistema de refrigeración de tolva independiente (SHR) y un modo de espera (Standby) que mantienen la mezcla a temperaturas seguras durante los períodos de inactividad, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.

Especificaciones Técnicas

Producción y Control

• Sabores: Dos y $\text{Twist}$ (combinado).
• Sistema de Alimentación: Gravedad ($\text{Overrun}$ Bajo/Medio).
• Capacidad de Producción: $\text{50}$ porciones de $7\text{ oz}$ por sabor por hora (Nivel medio).
• Control de Consistencia: Controlador SoftechTM (medición de viscosidad).

Capacidades

• Cilindros Refrigerantes: Dos de $1.4\text{ L}$ ($1.5\text{ qt}$) cada uno.
• Tolvas de Mezcla: Dos de $7.6\text{ L}$ ($8\text{ qt}$) cada una.
• Refrigeración de Tolva ($\text{SHR}$): Sí (Mantiene la mezcla bajo $\text{5ºC}$ / $\text{41ºF}$).
• Modo $\text{Standby}$: Sí (Mantiene temperaturas seguras).

Refrigeración y Sistema Eléctrico

• Condensación: Aire.
• Refrigerante Principal: $\text{R}404\text{A}$ ($3.500\text{ BTU/h}$).
• Voltaje Común $\text{EU/LATAM}$: $220\text{–}240\text{ V}/50\text{ Hz}/1\text{ Ph}$.

Dimensiones y Peso

• Tipo de Instalación: Sobremesa ($\text{Countertop}$) Ultracompacta.
• Ancho: $56.2\text{cm}$
• Profundidad: $63.8$
• Alto: $73.7\; cm$
• Peso Neto: $138.3\text{kg}$