La mesa refrigerada de trabajo True TWT-72-HC ofrece un gabinete de tres secciones con puertas sólidas y seis parrillas interiores, pensada para concentrar en un solo mueble la preparación y conservación de alimentos a temperatura controlada entre 0,5 °C y 3,3 °C. Su sistema de refrigeración auto-contenido utiliza refrigerante hidrocarburo R290 y un compresor de 1/3 HP, con flujo de aire guiado que asegura temperaturas uniformes en todo el interior. La estructura exterior en acero inoxidable frontal, superior y laterales, con peto posterior de una sola pieza, facilita la limpieza y evita acumulaciones de suciedad, mientras que el interior en aluminio con piso de acero inoxidable y esquinas cóncavas cumple con exigencias sanitarias. El aislamiento de poliuretano de alta densidad inyectado en gabinete y puertas mejora la retención de frío y la eficiencia energética, y la unidad de condensación trasera accesible simplifica las tareas de mantenimiento preventivo sin desmontar el equipo.​

Especificaciones Técnicas

Marca: TRUE​
Modelo: TWT-72-HC​
País de fabricación: Estados Unidos​
Uso recomendado: cocinas de mediano y gran tamaño, estaciones de preparación largas y líneas de producción con alto volumen de trabajo.​

Características:

• Capacidad: 3 puertas con 6 parrillas interiores.​

• Temperatura: 0,5 °C a 3,3 °C.​

• Refrigerante: R290 ecológico.​

• Puertas: 3 sólidas de cierre automático con retención a 90°.​

• Parrillas: 6 parrillas ajustables recubiertas en PVC.​

Diseño:

• Frente: acero inoxidable frontal.​

• Superficie: cubierta de acero inoxidable con peto posterior integrado en una sola pieza.​

• Interior: aluminio con piso de acero inoxidable y esquinas interiores cóncavas.​

• Base: ruedas de 5″ con freno en las delanteras (o patas según configuración de pedido).​

• Aislamiento: poliuretano de alta densidad inyectado en gabinete y puertas.​

Funciones:

• Control: sistema de refrigeración auto-contenido con temperatura estable entre 0,5 °C y 3,3 °C.​

• Circulación de aire: flujo de aire guiado por ventiladores de alta eficiencia para frío uniforme en las tres secciones.​

• Servicio: unidad de condensación trasera accesible para facilitar limpieza y mantenimiento.​

• Organización: parrillas interiores regulables en altura.​

Energía y amperaje:

• Consumo: 4,0 A.​

• Voltaje: 220 V / 60 Hz / monofásico (valor eléctrico declarado en la ficha estándar: 115 V / 60 Hz ).​

• Potencia del compresor: 1/3 HP.​

Peso y medidas:

• Peso neto: 184 kg.​

• Altura: 84,8 cm.​

• Ancho: 183,9 cm.​

• Profundidad: 76,6 cm.