Máquina Mantecadora de Helado Frigomat T5S

El modelo $\text{T5S}$ es una mantecadora de cubeta horizontal con condensación por aire (opcional por agua). Su diseño de sobremesa es potente y eficiente, con capacidad de producir hasta $\text{15 kg}$ de helado por hora, con una carga por ciclo de $\text{1}$ a $\text{3 kg}$. El sistema de control electrónico $\text{IES}$ (Sistema de Adquisición de Consistencia) ofrece diversos modos de operación: Ciclo Automático $\text{Standard}$ (consistencia óptima), Ciclo Automático $\text{PLUS}$ (consistencia más firme), ciclos semi-automáticos por tiempo o consistencia, y ciclos $\text{Slush}$ específicos para granizados. El batidor de acero con espátulas rascadoras móviles asegura una mantecación uniforme, mientras que la máquina mantiene automáticamente la consistencia al finalizar el ciclo.

Detalles Técnicos

Función y Rendimiento

• Función Principal: Mantecadora de Cubeta Horizontal de Sobremesa.
• Producción por Hora: $\text{15 kg/h}$ (Rango: $\text{10}$ a $\text{15 kg/h}$).
• Tiempo por Ciclo (Aprox.): $\text{10}$ a $\text{12}$ minutos.

Capacidad y Almacenamiento

• Carga por Ciclo (Peso): $\text{1}$ a $\text{3 kg}$ (Mezcla Líquida).
• Capacidad por Ciclo (Volumen): $\text{1}$ a $\text{3 Litros}$.
• Capacidad de Cilindro (Máx. Aprox.): $\text{5 L}$ (dato referencial del cilindro).

Funcionalidad y Control IES

• Control Electrónico: $\text{IES}$ (Sistema de Adquisición de Consistencia) para mayor precisión.
• Ciclo Automático $\text{Standard}$: Identifica la consistencia óptima en función de la mezcla y cantidad.
• Ciclo Automático $\text{PLUS}$: Para obtener niveles de consistencia más elevados (firmer product).
• Ciclos Semi-automáticos: Con programación por nivel de consistencia o por tiempo de elaboración.
• Ciclos $\text{Slush}$: Programas específicos para granizados con agitación continua o cíclica.
• Conservación: Mantenimiento automático de la consistencia al final del ciclo.
• Batidor: De acero con espátulas rascadoras móviles.

Refrigeración y Sistema Eléctrico

• Voltaje $\text{EU/LATAM}$ (Base Monofásica): $\text{220/230 V}/\text{50/60 Hz}/\text{1 Ph}$.
• Potencia Eléctrica Absorbida: $\text{1.8 kW}$.
• Corriente Nominal: $\text{9 Amperios}$.
• Interruptor de Circuito (Recomendado): $\text{16 Amperios}$.
• Refrigerante: $\text{R452A}$.
• Condensación: Por Aire.

Dimensiones y Construcción

• Ancho: $\text{44 cm}$.
• Profundidad: $\text{82 cm}$ (Máxima requerida con puerta o accesorios).
• Alto: $\text{69 cm}$.
• Peso Neto: $\text{128 kg}$.
• Instalación: De sobremesa.