La Frigomat Mix 8 integra sistema bain-marie glicol dinámico con resistencia 2,2 kW que alcanza 90°C para ciclos automáticos 65°C/85°C o semi-automático programable 30-90°C en cuba monobloque acero inoxidable 8 L (3-8 kg carga), mientras agitador excéntrico quick-release circula mezcla uniformemente eliminando puntos calientes y distribuyendo calor homogéneo para bases helado, cremas pastelera, pastas oleosas y chocolate fundido. Forma dispensador permite montaje directo sobre batch freezers T/Titan vertiendo caliente directo cilindro, con IES electrónico patentado que compensa inercia térmica para precisión ±0,5°C reduciendo consumo energético 15%, válvula descarga amplia para vaciado rápido y dimensiones compactas que caben cualquier laboratorio heladero, compatible monofásico 230 V Perú para artesanos que necesitan hervidor versátil sin espacio extra.

Especificaciones Técnicas

• Marca: Frigomat

• Modelo: Mix 8 Heater

• País de fabricación: Italia

• Uso recomendado: Mezclas helado/cremas 3-8 kg/ciclo heladerías artesanales

Características:

• Tipo de equipo: hervidor bain-marie glicol compacto sobremesa

• Capacidad: 8 L (3-8 kg por ciclo)

• Temperatura: 30-90°C ciclos 65/85°C automáticos

• Agitación: excéntrico quick-release distribución homogénea

Diseño:

• Configuración: cuba monobloque acero válvula descarga amplia

• Exterior: acero inoxidable montaje batch freezer T/Titan

• Interior: agitador desmontable fácil limpieza IES anti-inercia

• Control: botones automáticos + semi-automático programable

Funciones:

• Procesos: calentamiento/pasteurización/cremas/chocolate fundido

• Ciclos: 65°C/85°C automáticos + configurable 30-90°C

• Operación: conservación temperatura montaje directo freezer

Energía y amperaje:

• Consumo: 2200 W

• Voltaje: 220-230 V / 50-60 Hz / monofásico

• Amperaje: 10 A

Peso y medidas:

• Peso neto: 35 kg

• Altura: 33 cm

• Ancho: 43 cm

• Profundidad: 56 cm