Name: Freidora a Gas Frymaster GF14
Brand: Talleres Reunidos
Availability: InStock

La Frymaster GF14 integra quemador Master Jet con deflectores metálicos que crean amplia área de transferencia de calor para recuperación rápida en olla abierta de 20 litros, logrando producción continua de 28 kg papas fritas/hora o equivalente en pollo rebozado, mientras la zona fría profunda atrapa sedimentos sin carbonizarlos para extender vida útil del aceite. Control millivolt con sonda de temperatura duradera regula automáticamente 50-200°C sin conexión eléctrica, y válvula de seguridad corta gas ante fallo de llama con diseño de olla fácil limpieza y patas de 15 cm ajustables para pisos irregulares. Frente, puerta y olla en acero inoxidable con lados galvanizados anticorrosión facilitan higiene NSF diaria, con colgador de canastas sobre la chimenea, rejilla soporte y 2 canastas gemelas incluidas para frituras múltiples. Compatible con gas natural (20 mbar) o licuado (28 mbar) Perú/Chile/MX, cumple CSA/NSF para servicio continuo en pollerías profesionales.

Especificaciones Técnicas

Marca: Frymaster.
Modelo: GF14.
País de fabricación: Estados Unidos.
Uso recomendado: Fritura intensiva de papas, pollo rebozado y alimentos congelados en pollerías, churrerías y restaurantes medianos.

Características:

Tipo de equipo: freidora de piso olla abierta con quemador Master Jet.
Capacidad de aceite: 20 litros.
Producción: 28 kg papas fritas/hora (equivalente pollo rebozado).
Rango de temperatura: 50 °C a 200 °C regulable por termostato millivolt.

Diseño:

Configuración: olla abierta con zona fría profunda y válvula drenaje 1-1/4″ IPS bola.
Exterior: frente, puerta y olla acero inoxidable; lados galvanizados.
Interior: olla acero inoxidable con deflectores metálicos.
Quemador: Master Jet sin tubos para limpieza fácil.
Control: millivolt con sonda temperatura duradera.
Equipamiento: 2 canastas gemelas + rejilla soporte + colgador chimenea.