Horno de Alta Velocidad Merrychef ConneX® 12

Horno de Alta Velocidad Merrychef ConneX® 12

Horno de Alta Velocidad Merrychef ConneX® 12

El Merrychef conneX® 12 es un horno de cocción acelerada ultracompacto con tecnología Tri-pleX (microondas, convección e impacto) y una cavidad de 30.5 x 30.5 cm, capaz de cocinar hasta un 80% más rápido que los métodos tradicionales en una unidad de solo 35 cm de ancho. Equipado con una pantalla táctil HD de 7″ y tecnología Ventless (sin campana) para operar silenciosamente en el frente de la tienda sin necesidad de extracción externa.  Ideal para cafeterías, tiendas de conveniencia y barras de servicio con espacio reducido que necesitan operar sin campana de extracción gracias a su convertidor catalítico integrado. ¡La solución todo en uno más silenciosa y conectada para servir comida caliente bajo demanda con máxima eficiencia!

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El conneX® 12 redefine la eficiencia en cocinas reducidas al ofrecer la cavidad más grande en relación con su ancho exterior, permitiendo cocinar pizzas de 12 pulgadas o tostar múltiples sándwiches simultáneamente, impulsado por un sistema combinado que integra 1000 W de potencia microondas y 2200 W de convección afinada para alcanzar temperaturas de hasta 275°C. Su sistema de control easyTouch® 2.0 con pantalla de cristal robusto funciona como un teléfono inteligente, permitiendo al personal acceder a 1024 perfiles de cocción de hasta 6 etapas con un solo toque, eliminando errores operativos y garantizando resultados consistentes. La construcción en acero inoxidable con bordes redondeados y el filtro de aire frontal magnético facilitan la limpieza diaria, mientras que su funcionamiento ultra silencioso (<48 dBA) y su conectividad Wi-Fi integrada permiten la gestión remota de menús y diagnósticos a través de la nube KitchenConnect®.

Especificaciones Técnicas

Marca: Merrychef (Welbilt)​
Modelo: conneX® 12 (Standard Power)​
País de fabricación: Reino Unido​
Uso recomendado: Cafeterías, kioscos, «Food Trucks» y estaciones de servicio.​

Características

  • Tecnología: Tri-pleX (Microondas 1000 W + Convección 2200 W + Impingement).​

  • Cavidad: 30.5 cm x 30.5 cm (12″ x 12″).​

  • Pantalla: Táctil HD de 7 pulgadas (easyTouch® 2.0).​

  • Conectividad: Wi-Fi y Ethernet integrados (KitchenConnect).​

  • Temperatura: Hasta 275°C (527°F).​

Diseño

  • Material: Carrocería y cavidad de acero inoxidable.​

  • Exterior: Cool-to-touch (frío al tacto).​

  • Limpieza: Cavidad sellada con esquinas redondeadas y filtro magnético.​

  • Formato: Compacto, optimizado para mesones de 600 mm de fondo.​

Funciones

  • Programación: 1024 programas de hasta 6 etapas cada uno.​

  • Interfaz: Basada en iconos visuales, personalizable.​

  • Diagnóstico: Autocomprobación de componentes y estadísticas de consumo.​

  • Ventilación: Operación Ventless con convertidor catalítico (sin campana).​

Energía y amperaje

  • Consumo: 3680 W (Potencia de entrada máx).​

  • Voltaje: 220-230 V / 60 Hz / monofásico (Configuración LATAM).​

  • Amperaje: 16 A (Requiere enchufe NEMA 6-20P o similar).​

Peso y medidas

  • Peso neto: 50.0 kg.​

  • Altura: 61.9 cm.​

  • Ancho: 35.6 cm.​

  • Profundidad: 64.1 cm.

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