La Krampouz WECAUAOA integra sistema de apertura 180° que gira las placas de hierro fundido bruto para distribuir uniformemente la masa en ambas caras, logrando 1 gofre Bubble (180 x 190 x 17 mm) con alveolos finos ideales para enrollar en cucurucho y rellenar con helado, frutas o nata, mientras el Pack Résistance patentado con resistencias helicoidales distribuye calor homogéneo hasta 300°C para cocciones consistentes durante turnos intensivos. El termostato regulable de 50-300°C con piloto de calentamiento que se apaga al alcanzar temperatura óptima y piloto de corriente avisan el estado, y el sistema Easy Clean permite desmontar las placas en 45 segundos para lavado en lavavajillas, facilitando higiene diaria en operaciones profesionales. Chasis robusto en acero inoxidable con mando protegido antiarrancamiento, 2 bandejas de recuperación de residuos de cocción extraíbles y patas antideslizantes eleva la unidad para comodidad ergonómica, con diseño compacto para interiores y garantía de 1 año + 15 años reparabilidad; placas requieren curado inicial antes del primer uso.

Especificaciones Técnicas

Marca: Krampouz.
Modelo: WECAUAOA-AA-00 (Bubble 180°).
País de fabricación: Francia.
Uso recomendado: Producción intensiva de gofres Bubble (egg waffles) para tentempiés dulces, cucuruchos rellenos y postres en cafeterías, heladerías y creperías profesionales.

Características:

Tipo de equipo: gofrera profesional eléctrica giratoria 180° simple interior/exterior.
Capacidad de cocción: 1 gofre Bubble por ciclo (180 x 190 x 17 mm).
Superficie de placas: 180 x 190 x 17 mm molde Bubble.
Rango de temperatura de trabajo: 50 °C a 300 °C regulable por termostato.

Diseño:

Configuración: apertura 180° giratoria manual para distribución uniforme de masa en ambas caras.
Exterior: bastidor en acero inoxidable con patas antideslizantes elevadas.
Placas: hierro fundido bruto certificado para alimentos, desmontables Easy Clean en 45 seg.
Aislamiento: Pack Résistance helicoidal para difusión homogénea del calor.
Control: termostato ajustable + piloto calentamiento + piloto corriente.
Equipamiento: 2 bandejas recogegoteo extraíbles + mando protegido.

Funciones:

Calentamiento: resistencias helicoidales integradas para cocción uniforme sin puntos fríos.
Control: termostato preciso con luces indicadoras integradas en mando.
Operación: plug-in monofásico con giro manual 180° para uso continuo profesional.

Energía y amperaje: