La Taylor C712 es un congelador de helado Soft de Piso y dos sabores más Twist (combinado). Con dos cilindros de 3.2 L cada uno y dos tolvas de 18.9 L cada una, ofrece un rendimiento superior de hasta 51 L por hora (por sabor). Utiliza una bomba simplificada para un Overrun controlado. Es ideal para negocios con un alto volumen de ventas que requieren máxima eficiencia y cremosidad. ¡Maximice su rentabilidad y eleve la cremosidad de su Soft Serve con su bomba de aire!
Ficha técnica COTIZAR
La Taylor C712 es una máquina de helado de piso de ultra alto volumen, diseñada para operaciones que demandan la máxima producción, consistencia y rentabilidad. Su característica clave es la bomba de aire/mezcla simplificada, que inyecta una cantidad precisa de aire (overrun) en el producto, resultando en un helado suave, cremoso y de mayor rendimiento. Con dos sabores y opción twist, esta unidad está equipada con dos cilindros de congelación de 3.2 litros y dos tolvas refrigeradas de 18.9 litros, capaces de producir más de 50 litros por hora por lado. La operación se gestiona a través de una pantalla táctil que no solo monitorea la viscosidad del producto, sino que también ofrece herramientas de diagnóstico y control HACCP, como un contador de horas desde la última limpieza. Potenciada por dos motores batidores de 1.5 HP y dos sistemas de refrigeración independientes, la C712 garantiza una rápida recuperación y una calidad de producto inigualable, incluso en las horas de mayor demanda
Producción y Control
Capacidades
Refrigeración y Sistema Eléctrico
Dimensiones y Peso
Heladería
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