La Scotsman UC2724 es una máquina de hielo autocontenida bajo encimera con sistema Prodigy que genera cubos cristalinos de tamaño medio o pequeño mediante evaporador vertical patentado Harvest Assist, que libera el hielo eficientemente sin sensores ópticos propensos a fallar por polvo o salpicaduras, mientras el depósito de polietileno de 36 kg con recubrimiento antiadherente evita apelmazamientos y facilita la descarga frontal. El control electrónico digital monitorea en tiempo real la producción, purga automática de agua para minimizar minerales y ciclos programables de limpieza con alertas visuales y sonoras que avisan de servicio requerido, manteniendo condiciones higiénicas NSF óptimas. El condensador por aire con ventiladores axiales opera estable entre 10 °C y 43 °C ambiente, con puerta reversible de acero inoxidable 304 que integra perfectamente en barras o estaciones de servicio, y sistema de purga que reduce consumo de agua hasta un 50% en modo eco.

Especificaciones Técnicas

Marca: Scotsman.
Modelo: UC2724.
País de fabricación: Estados Unidos.
Uso recomendado: Producción continua de hielo en cubos para bares, restaurantes, cafeterías y cocinas profesionales con espacios reducidos bajo encimera.

Características:

Tipo de equipo: máquina de hielo bajo encimera autocontenida con depósito integrado (undercounter ice maker).
Capacidad de producción: 128 kg de hielo en 24 horas (condiciones nominales).
Capacidad de almacenamiento: 36 kg de hielo en depósito integrado.
Rango de temperatura de trabajo: entorno de -10 °C a 43 °C ambiente, agua de entrada 5 °C a 32 °C.

Diseño:

Configuración: unidad compacta bajo encimera con dispensador frontal de hielo y puerta sólida.
Exterior: frente y laterales en acero inoxidable 304.
Interior: depósito de polietileno sanitario con sistema antiadherente.
Aislamiento: espuma de poliuretano inyectada libre de CFC.
Puerta: 1 puerta sólida con bisagra reversible y cierre magnético.
Equipamiento interior: depósito extraíble para fácil limpieza y control de hielo.

Funciones:

Refrigeración: sistema de condensación por aire con ventiladores axiales y evaporador vertical patentado Harvest Assist.
Control: panel electrónico digital con diagnósticos inteligentes y alertas de servicio.
Operación: equipo plug-in con ciclo automático de limpieza programable y purga de agua.

Energía y amperaje: