Máquina de Helado Soft TAYLOR C791

La Taylor C791 es una unidad de alto volumen diseñada para elaborar helado soft de dos sabores más twist, enfocada para la máxima producción y facilidad de uso, especialmente en entornos de autoservicio. Su sistema de alimentación por gravedad es ideal para producir un helado suave, denso y de alta calidad. Equipada con dos cilindros de congelación de gran capacidad de 3.2 litros y dos tolvas refrigeradas de 13.2 litros, esta máquina puede dispensar hasta 34 litros por hora por cada sabor. El sistema de control por microprocesador Softech™ regula la refrigeración midiendo la viscosidad para mantener una calidad de producto constante. Para garantizar la seguridad alimentaria y la eficiencia, la C791 incluye refrigeración separada de tolva (SHR), modo Standby y un sistema de interbloqueo de puerta que, junto a sus palancas de cierre automático, la convierten en una opción segura y fiable para operaciones continuas

Especificaciones Técnicas

Producción y Control

• Sabores: Dos y $\text{Twist}$ (combinado).
• Sistema de Alimentación: Gravedad ($\text{Overrun}$ Bajo/Medio).
• Capacidad de Producción: $34\text{ L}$ por hora (cada sabor).
• Control de Consistencia: Controlador SoftechTM (microprocesador para medición de viscosidad).
• Seguridad: Sistema de interbloqueo de puerta y pestillos de cierre automático.

Capacidades

• Cilindros Refrigerantes: Dos de $3.2\text{ L}$ ($3.4\text{ qt}$) cada uno.
• Tolvas de Mezcla: Dos de $13.2\text{ L}$ ($14\text{ qt}$) cada una.
• Refrigeración de Tolva ($\text{SHR}$): Sí (Mantiene la mezcla bajo $\text{5ºC}$ / $\text{41ºF}$).
• Modo $\text{Standby}$: Sí (Mantiene temperaturas seguras).

Refrigeración y Sistema Eléctrico

• Condensación: Aire o Agua (Opcional).
• Refrigerante Principal: $\text{R}404\text{A}$ (Sistema principal, $9.500\text{ BTU/h}$).
• Refrigerante $\text{SHR}$: $\text{R}134\text{a}$.
• Potencia: 9,500 BTU/h (Compresor principal)
• Voltaje ($\text{LATAM)}$: $220\text{–}240\text{ V}/50-60\text{ Hz}/1\text{ Ph}$ (Aire/Agua).

Dimensiones y Peso

• Tipo de Instalación: Piso.
• Ancho: $51.4\text{cm}$
• Profundidad: $83.6\text{cm}$
• Alto: $151.4\text{cm}$
• Peso Neto: $239\text{kg}$