La Taylor C707 es un freezer soft serve de sobremesa de un solo sabor con sistema de alimentación por gravedad, diseñado para ofrecer helado soft bajo o sin grasa, yogurt y sorbet con alta repetibilidad de textura. Equipa un cilindro de congelación de 3,2 L y una tolva de mezcla de 18,9 L con refrigeración independiente que mantiene la mezcla fría en modos Auto y Standby. El control Softech mide la viscosidad del producto para accionar la refrigeración, mientras que las funciones de Standby y las indicaciones de mezcla baja y mezcla agotada ayudan a conservar la mezcla a temperatura segura y a proteger el equipo. Dependiendo de la configuración, puede montarse sobre carrito específico con kit de aire superior y accesorios para ampliar la oferta en barra.​

Especificaciones Técnicas

Marca: TAYLOR​
Modelo: C707​
País de fabricación: Estados Unidos​
Uso recomendado: Producción de helado soft, yogurt helado y custard en heladerías, cafeterías, restaurantes de fast food, food trucks y locales con demanda media–alta de porciones.​​

Características:

• Tipo de equipo: máquina de helado soft de un sabor, alimentación por gravedad.​

• Capacidad del cilindro de congelación: 3,2 L.​

• Capacidad de la tolva de mezcla: 18,9 L con refrigeración independiente.​

• Sistema de control: Softech con regulación por viscosidad y display de temperatura de tolva.​

Diseño:

• Configuración: sobremesa, 1 cilindro y 1 tolva, alimentación por gravedad.​

• Construcción: cuerpo metálico con frontal de servicio y palanca de dosificación ajustable para control de porción.​

• Opciones: kit de descarga de aire superior, carrito, accesorios de saborización y agitador de tolva.​

• Tipo de condensación: versiones aire o agua según modelo.​

Funciones:

• Servicio continuo de helado soft, yogurt y sorbet con control automático de viscosidad.​

• Standby: mantiene temperaturas seguras en cilindro y tolva en periodos largos sin uso.​

• Alarmas: avisos de mezcla baja y mezcla agotada con paro automático de protección.​

Energía y amperaje:

• Consumo: 3,0 kW.​

• Voltaje: 220 V / 60 Hz / monofásico.​

• Amperaje: 16 A.​

Peso y medidas:

• Peso neto: 177 kg.​

• Altura: 86 cm.​

• Ancho: 46 cm.​

• Profundidad: 82 cm