Mesa Refrigerada True TWT-48-HC

Mesa Refrigerada True TWT-48-HC

Mesa Refrigerada True TWT-48-HC

La True TWT-48-HC es una mesa de trabajo refrigerada de dos puertas sólidas con aproximadamente 340 litros de capacidad entre 0,5 °C y 3,3 °C, diseñada para concentrar almacenamiento frío y superficie de preparación en un solo equipo. Ideal para restaurantes, hoteles y cocinas de producción que necesitan mayor volumen refrigerado bajo encimera sin perder espacio útil de trabajo. ¡Un worktop de acero inoxidable robusto que organiza tu mise en place y mantiene tus ingredientes siempre listos al alcance de la mano!

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La mesa de trabajo refrigerada True TWT-48-HC combina una cubierta de acero inoxidable con peto posterior integrado y un gabinete de dos puertas sólidas para ofrecer una estación de preparación de alta capacidad con frío incorporado. Su sistema de refrigeración de alta eficiencia con refrigerante R290 mantiene una temperatura uniforme entre 0,5 °C y 3,3 °C en todo el interior, gracias a un evaporador de gran tamaño y un flujo de aire guiado por ventiladores de alta eficiencia. El interior en aluminio con piso de acero inoxidable y esquinas cóncavas facilita la limpieza y cumple con estándares sanitarios, mientras que las 4 parrillas ajustables recubiertas en PVC permiten organizar productos en bandejas y contenedores GN de forma flexible. El aislamiento de poliuretano de alta densidad reduce pérdidas térmicas y mejora la eficiencia energética, y la unidad de condensación trasera de fácil acceso simplifica las tareas de mantenimiento. Con compresor de 1/5 HP, puertas de autocierre y opción 230–240 V / 50 Hz, es una solución confiable para estaciones de trabajo refrigeradas en cocinas profesionales.

Especificaciones Técnicas

Marca: TRUE
Modelo: TWT-48-HC
País de fabricación: Estados Unidos
Uso recomendado: cocinas compactas y medianas, estaciones de preparación de alta rotación.

Características:

  • Capacidad: 340 litros (≈ 12,8 cu ft)

  • Temperatura: 0,5 °C a 3,3 °C

  • Refrigerante: R290 ecológico

  • Puertas: 2 sólidas con autocierre

  • Parrillas: 4 ajustables recubiertas en PVC

Diseño:

  • Frente: acero inoxidable frontal

  • Superficie: cubierta de acero inoxidable con peto posterior integrado en una sola pieza

  • Interior: laterales en aluminio y piso de acero inoxidable con esquinas interiores cóncavas

  • Base: ruedas de 5″ con freno (o patas, según configuración)

  • Aislamiento: poliuretano de alta densidad, libre de CFC

Funciones:

  • Control: sistema de control de temperatura optimizado para mantener 0,5–3,3 °C

  • Circulación de aire: sistema de aire forzado con ventiladores de alta eficiencia para frío uniforme

  • Servicio: unidad de condensación trasera accesible para limpieza y mantenimiento

  • Organización: cuatro parrillas regulables para recipientes y contenedores GN en ambas puertas

Energía y amperaje:

  • Consumo: 1,63 A

  • Voltaje: 230–240 V / 50 Hz / monofásico

  • Potencia del compresor: 1/5 HP

Peso y medidas:

  • Peso neto: 128 kg

  • Altura: 84,8 cm

  • Ancho: 122,9 cm

  • Profundidad: 76,6 cm

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