La Taylor C791 es una máquina de helado soft twin twist con dos cilindros de 3,2 litros y dos tolvas de 13,2 litros, alimentados mediante sistema SHR que mantiene la mezcla por debajo de 5 °C en modos automático y de espera. El control Softech regula la refrigeración midiendo la textura del producto, mientras las luces de mezcla baja y mezcla agotada, junto con alarma sonora opcional, avisan al operador cuando es necesario recargar mezcla y protegen el equipo ante falta de producto. La puerta de termoplástico con diseño especial, las palancas de extracción con cierre automático, el sistema de interbloqueo de puerta y las ruedas frontales con freno facilitan el servicio, la seguridad y la limpieza diaria en entornos de trabajo intensivo.

Especificaciones Técnicas

Marca: TAYLOR
Modelo: C791
País de fabricación: Estados Unidos
Uso recomendado: Producción de helado soft, yogurt helado y sorbet en dos sabores más combinado en heladerías, cafeterías, restaurantes y locales de food service.

Características:

Tipo de equipo: máquina de helado soft twin twist de sobremesa.
Capacidad de cilindros: 2 × 3,2 L.
Capacidad de tolvas: 2 × 13,2 L con refrigeración independiente de tolva.
Sistema de control: Softech con regulación por viscosidad y control electrónico de temperaturas.

Diseño:

Configuración: equipo de sobremesa con dos cilindros frontales y dos tolvas superiores.
Construcción: cuerpo metálico con puerta de congelador termoplástica, palancas de extracción de cierre automático y asas empotradas para mover el equipo.
Base: ruedas delanteras con freno para fijar o desplazar el equipo.

Funciones:

Servicio de dos sabores independientes y un helado combinado central en twist.
Modo espera: mantiene el producto a temperatura segura en tolvas y cilindros en periodos largos sin uso.
Alarmas: indicadores de mezcla baja y mezcla agotada con opción de alarma sonora y paro automático de la máquina.

Energía y amperaje: